1、主料：菠菜一份、粉丝少量。
2、菠菜摘好，洗干净备用。
3、先将鸡蛋打入碗中，在碗中搅拌均匀。
4、再将火打来，里面加入少量的凉水烧开，加入粉丝煮看着粉丝成晶莹剔透，就可以倒出。
5、然后烧油，放进鸡蛋煎，煎好的鸡蛋盛出。
6、锅里剩少量油，放面的水倒出，把粉丝放入锅中，翻炒，如果太干的话加入少量的水，等炒的接近熟的时候放入建好的鸡蛋，翻炒几下，就可以出锅了。
菠菜怎么烧好吃又简单 扩展
要烧出好吃又简单的菠菜，首先要选用新鲜的菠菜，去掉根部和黄叶后洗净备用。
将锅烧热，加入适量油，热油后放入蒜末，煸炒出香味后加入菠菜，翻炒至菠菜变软后加入少许盐和味精，继续煸炒数分钟即可出锅。如果喜欢口感更细腻的菠菜，可以在烹煮过程中加入一点水，但不要加太多以免菜变得汁水太多。这样烧出的菠菜色泽翠绿，鲜嫩可口，且简单易学，非常适合家庭日常烹饪。
菠菜怎么烧好吃又简单 扩展
菠菜只有做菠菜汤，既好吃又简单，把菠菜洗净，摘除根部，然后切成大段，先用温水焯一下，然后捞出，之后在国内到三克到四克左右的植物油，然后把葱花放入锅中炒出味道，然后将温水倒入锅中，在开国时把菠菜下入锅中，然后打上两个鸡蛋，搅碎搅匀，然后把鸡蛋均匀的倒入锅，放上鸡精和蚝油，这样做出的鸡蛋，菠菜汤非常的可口。
